Mateo Mejía se convirtió en el mercado de invierno en uno de los fichajes más representativos del Sevilla Atlético. El delantero llegó en sustitución de Isaac Romero que dio el salto al primer equipo. El atacante lleva tres goles este curso. Mateo concedió una entrevista al medio sevillano, Diario de Sevilla. Primeramente, habló de su fichaje por el Sevilla FC:
«Yo desde el primer momento lo vi con muy buenos ojos y luego les dije que sentía que debía venir aquí. Fue una alegría inmensa que el Sevilla se fijase en mí»
Asimismo, destacó su ilusión de debutar con el primer equipo a medio/largo plazo:
«Mi principal objetivo sería debutar con el primer equipo del Sevilla, ya sea en la Liga, en Copa o donde sea. Sería increíble».
Por último, recalcó sus objetivos con el filial y el país que elegiría si le llamara: «Estoy centrado en el Sevilla Atlético, queremos cumplir el objetivo de ascender a Primera Federación. Yo soy español, zaragozano. Siempre digo que sí España viene, mi primera y única opción sería España».